Rollitos veganos con papel de arroz

Rollitos veganos con papel de arroz

Una alternativa a la cocina fit para vegetarianos, con una pinta estupenda que nos ha dejado boquiabiertos y con muchas ganas de probarlos, rollitos veganos con varios tipos de verduras envueltos en papel de arroz.

Rollitosdearrozconverduras Rollitos veganos con papel de arroz

El menú de hoy .. papel de arroz Rolls lleno de verduras frescas, queso de soja (tofu) y servido con una salsa de cacahuete y jengibre.

Si tuviera que vivir de un tipo de alimento, sería de estos coloridos rollitos de arroz.

Preparación:
– Después de sumergir el papel de arroz en agua caliente,colocarlo sobre un paño de cocina húmedo para rellenar el wrap.
– No llenes en exceso o introduzcas verduras «afiladas o cortantes» porque se le perfora
 el papel de arroz, que es muy fino.

– Puedes usar aguacates, kiwis, zanahorias, remolacha, espinacas, tomates…semillas de chía, sésamo…eso a tu gusto!! 
– Es rápido, es como hacer un burrito! Hay que mantener todo bonito y apretado en su sitio. 
– Es todo práctica, aprender a enrollar y pegar mojando los bordes del papel de arroz, para unificar todo el rollito. 

wraparroz Rollitos veganos con papel de arroz
Se mezcla todo en un bol, ajustando la consistencia para que se adapte a tu gusto, más ajustado o más blando, lo que pasa que las verduras pueden bailar un poco en la segunda opción.

Receta de #Sam90kParty

 

Rollitos veganos con papel de arroz
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