¿Quieres aprender a preparar unos deliciosos rollos de canela, con más de 15 gramos de proteína y sin azúcares añadidos? ¡Quédate leyendo el siguiente post!
Encontrar un rollo de canel con chocolate como toppings, 100% saludables, y sin azúcares ni grasas añadidos, resulta una tarea complicada ya que todas las opciones convencionales, suelen contar con un alto porcentaje de azúcar, grasas y un escaso aporte de proteína.
El equipo de Life Pro ha elaborado y preparado una increíble receta de cinnamon roll o rollo de canela, con uno de los sabores favoritos: Vainilla Ice Cream con canela.
Cinnamon Roll Proteicos;
Para la elaboración de los helados Life Pro, se ha utilizado la nueva proteína llamada Isolate Micellar Zero. Esta proteína, adquiere una magnífica textura espesa, similar a la de una caseína micelar. La principal diferencia es que cuenta con los valores y pureza de un aislado de proteína.
Ingredientes
- 15 gramos de proteína Isolate Micellar Zero en sabor vainilla.
- 150 ml de agua, leche o bebida vegetal.
- 1 huevo
- media cucharada de levadura
- 25 gramos de harina de avena sabor vainilla
- Canela
- Tus cremas proteicas favoritas, por ejemplo Protein Cream Speculoos (topping).
- Protein Crunch (opcional) como decoración.
Elaboración:
- En un shaker añadimos los 150ml de leche o bebida vegetal escogida.
- A continuación, añadimos los 15 gramos de Isolate Micellar Zero, un huevo y los 25 gramos de harina de avena.
- Incorporamos la canela y la levadura.
- Mezclamos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
- Cocinamos como si de tortitas se tratasen.
- Una vez listas, cortamos lastortitas en tiras.
- Después, uniremos las tiras, juntando desde la mitad de la tortita anterior.
- Enrollamos hasta obtener un rollo con todas las partes. Observar el proceso en el vídeo.
- Decoramos al gusto, empleando canela y nuestros toppings de preferencia.
¡Listo!
Puedes disfrutar de un delicioso rollo de canela, alto en proteína, en cualquier momento del día.
- Como snack
- Postre
- Desayuno
- Merienda etc
A continuación encontrarás el vídeo con la preparación:
