Roscon de reyes fit

Roscón de reyes fit

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Ingredientes:

  • 200 g de harina de avena neutra
  • 60 g de proteína whey sabor vainilla
  • 300 g de claras
  • 1 huevo
  • 100 ml de bebida vegetal sin azúcar
  • Edulcorante líquido
  • 10 g de levadura química
  • 100 g de piña
  • 1 kiwi

Procedimiento:

Mezclamos y batimos bien todos los ingredientes excepto las frutas.

Cortamos las frutas en láminas finas, y las pasamos por la sartén vuelta y vuelta, añadiendo un chorrito de edulcorante líquido.

Vertemos la mezcla sobre un molde con forma de rosca, apto para horno, y añadimos las frutas por encima.

Horneamos a 170 grados durante 20-25 minutos.

Valor nutricional por ración (salen 4):

338 Kcal

Carbohidratos: 40,7 g

Grasas: 6,5 g

Proteínas: 29,7 g

 

Roscon de reyes fit
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